Коллаген — это основной белок соединительной ткани организма: из него «строятся» кости, хрящи, сосуды, десны, хрящи, и, конечно же, кожа. Образно коллаген можно представить в виде «нитей», собранных в вертикальные пучки, которые поддерживают ткани организма изнутри, обеспечивают прочность и упругость тела.